Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu/atom
blfr2@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://csupasuti.blog.hu/2019/05/12/gasztonomiai_fesztival_szigetszentmiklos
Eper-Tornyocskák
2019-05-12T17:34:58+02:00
2019-05-12T17:34:58+02:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p><span style="color: #000000;"><strong><em>A Díjnyertes Eper-Tornyocskák!</em></strong></span></p>
<p><span style="color: #000000;"> </span></p>
<p><span style="color: #000000;">Szeretném közre adni ennek a finom könnyū krémes és nem utolsó sorban díjnyertes sütikének a receptjét ami: <em>2019 Május 11.én a X. Gasztronómiai Fesztivál</em> elsõ helyezetje volt Szigetszentmiklóson.</span></p>
<p> </p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/img_0383.jpg" alt="img_0383.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p><strong>Hozzávalók:</strong></p>
<p> </p>
<p>10 db 6cm átmérõjū és 6cm magas tálalógyürū</p>
<p>1 kg friss eper</p>
<p>1 csomag liofilizált eper</p>
<p>500 gram Szarvasi mascarpone ( de bármilyen lehet amit kedvelsz)</p>
<p>500 gramm landliebe epres gyümölcs joghurt ( de bármilyen lehet amit kedvelsz)</p>
<p>200ml Hu-la-la növényi tejszín (de bármilyen jó)</p>
<p>1-2 Ek porcukor (ízlés szerint)</p>
<p>1 csomag Dr Oetker zselatin fix</p>
<p>1 csomag Dr Oetker piros zselatin</p>
<p>2 csomag Gyõri Zabfalatok</p>
<p>100 gramm vaj</p>
<p>1 Tk vanillia aroma</p>
<p> </p>
<p><strong>Elkészítése az alsórésznek:</strong><strong></strong></p>
<p> </p>
<p>a zabfalatokat aprítóval összeaprítom a vajat megolvasztom és 1 tk vanillia aromat hozzá keverem az egészet jól összedolgozom és egy tortaforma aljába nyomkodom majd elõmelegített sütõbe 180C-on 15perc alatt készre sütöm.</p>
<p>langyosra hütöm és kiszúrom köralakra hogy illeszkedjen a 6cm-es tálalógyürü aljába. Teljesen kihütöm.</p>
<p>Felszeletelem a friss epret (legjobb a közepes méretü).</p>
<p>Az összes tálalógyürūt vékonyan kiolajozom az aljára illesztem a kihült kekszes alapot és körbe rakom eperszeletekkel a formát.</p>
<p> </p>
<p><strong> Elkészítése a krémnek:</strong></p>
<p>A mascarponét , joghurtot és a porcukrot egy tálba simára kevered, mikor ez megvan hozzáteszed a zselatin fixet és simára kavarod. Felvered a Hulalát kemény habbá és ebbõl kb. 2 púpos evõkanálal beleteszel. Óvatosan vegyítsd össze ne törjön a krém.</p>
<p>Nyomózsákba teszed és az elõkészített tálalógyürūbe nyomod úgy, hogy az eper széleit befedje (ne maradjon buborék benne ) </p>
<p>A piros zselatint leirás szerint elkészíted és 2-3 teáskanálkával lezárod a tetejét , a zselatin megdermedése elött szorjuk rá a liofilizált eper darabkákat.</p>
<p>Tálalásig a hütõbe tartjuk majd ügyesen kicsúsztatjuk a formából. </p>
<p>Jò étvágyat kívánok ! </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/img_0332.JPG" alt="img_0332.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p><em> UI: Köszönöm a családomnak a sok-sok biztatást, hogy hittek bennem és nem utolsó sorban a szurkolást :-) </em></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2019%2F05%2F12%2Fgasztonomiai_fesztival_szigetszentmiklos%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2019%2F05%2F12%2Fgasztonomiai_fesztival_szigetszentmiklos%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2019%2F05%2F12%2Fgasztonomiai_fesztival_szigetszentmiklos%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Eper-Tornyocskák"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2019/05/12/gasztonomiai_fesztival_szigetszentmiklos#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/14822066" border="0" /></a><br /></p>
joghurt
mascarpone
eper
tálalógyürū
Zabfalatok
0
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/img_0383.jpg
https://csupasuti.blog.hu/2015/05/17/philadelphia_cheese_flan
Philadelphia cheese flan
2015-05-17T13:17:07+02:00
2015-05-17T13:17:07+02:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/11119357_991736530839457_1558867428_n_1.jpg" alt="11119357_991736530839457_1558867428_n_1.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #993300;">Ezt a csodálatos desszertet először egy fogadáson ettem , később addig nyaggattam a chefet amíg elárulta a receptet :)) elképesztően finom és mivel nem tartalmaz lisztet és a cukrot kicseréltem gyümölcscukorra, akár diéta esetén is lehet (no jó, ez némi túlzás :)) készíteni, és fogyasztani. </span></p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_1-1_7.JPG" alt="photo_1-1_7.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #993300;">Hozzávalók:</span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #993300;">375 gramm Philadelphia sajtkrém (ez 3doboz X 125gramm)</span></p>
<p><span style="color: #993300;">1 doboz sűrített , cukrozott tej (397gramm)</span></p>
<p><span style="color: #993300;">5 db tojás (L)</span></p>
<p><span style="color: #993300;">200 gramm cukor (ebben az esetben gyümölcscukor)</span></p>
<p><span style="color: #993300;">2 tk vanília aroma <br /></span></p>
<p><span style="color: #993300;">(szükségünk lesz még vízfürdőre, amibe belefér a tepsink, és egy turmix masinára :</span></p>
<p> </p>
<p></p><ul id="gallery-1431802004" class="blh-gallery count-10"><li class="image-1"><a title="" href="#gallery-1431802004_1"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5-1_5.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_5-1_5.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-2"><a title="" href="#gallery-1431802004_2"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_1-2_4.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_1-2_4.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-3"><a title="" href="#gallery-1431802004_3"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4-1_7.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_4-1_7.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-4"><a title="" href="#gallery-1431802004_4"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4-2_6.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_4-2_6.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-5"><a title="" href="#gallery-1431802004_5"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5-2_3.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_5-2_3.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-6"><a title="" href="#gallery-1431802004_6"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_16.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_16.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-7"><a title="" href="#gallery-1431802004_7"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3-2_5.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_3-2_5.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-8"><a title="" href="#gallery-1431802004_8"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5-3.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_5-3.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-9"><a title="" href="#gallery-1431802004_9"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3-3_3.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_3-3_3.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-10"><a title="" href="#gallery-1431802004_10"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5-4_1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_5-4_1.JPG?s=xs" /></a></li></ul><br />
<p><br /><br /></p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #993300;">Elkészítése:</span></h3>
<p><span style="color: #993300;"> </span></p>
<p><span style="color: #993300;">A cukrot aranybarnára olvasztjuk ,majd átöntjük a sütőformánk aljába (hiszen ez kerül majd a sütink tetejére )</span></p>
<p><span style="color: #993300;">Következő lépés, fogjuk a turmix masinánkat és bele a sajtkrémet, az egész tojásokat, a sűrített tejet és a vanília aromát. Néhány percig turmixoljuk majd mikor egynemű ráöntjük az olvasztott cukorra ami azóta kissé meghűlt a sütőformában.</span></p>
<p><span style="color: #993300;">A megtöltött formánkat, beleültetjük a vízfürdőbe (ami természetesen meleg) és már is mehet az előmelegített sütőbe 200C-on (ez az én gázsütőmön 4-es fokozat) 50-55 percig sütjük.</span></p>
<p><span style="color: #993300;">itt láthatjátok:</span><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_16.JPG" alt="photo_16.JPG" class="imgnotext" height="316" width="585" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #993300;">Miután megsült, hagyjuk langyosra kihűlni majd egy éles késsel óvatosan körbevágjuk teszünk egy tányért a tetejére és egy mozdulattal átfordítjuk. </span></p>
<p><span style="color: #993300;">Legyen türelmünk teljesen kihűteni, mert sokkal szebben szeletelhető , díszíthetjük bogyós gyümölcsökkel vagy pirított mandulával, de így is csodálatosan finom , hisz a karamell megadja az extra fincsi érzést!!!</span></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/11253878_991736527506124_2060032260_n.jpg" alt="11253878_991736527506124_2060032260_n.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #993300;"><strong>Ui: Köszönet T. Tamás Chef Úrnak a kitűnő receptért :) <br /></strong></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F05%2F17%2Fphiladelphia_cheese_flan%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F05%2F17%2Fphiladelphia_cheese_flan%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F05%2F17%2Fphiladelphia_cheese_flan%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Philadelphia cheese flan"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2015/05/17/philadelphia_cheese_flan#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/7447982" border="0" /></a><br /></p>
flan
krémsajt
paleo
liszt_nélkül
0
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/11119357_991736530839457_1558867428_n_1.jpg
https://csupasuti.blog.hu/2015/03/17/st_patrick_napi_ir_szoda_kenyer
St. Patrick napi, Ír szódakenyér
2015-03-17T11:37:31+01:00
2015-03-17T11:37:31+01:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_15.JPG" alt="photo_15.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #008000;"><strong>St. Patrik</strong></span> <span style="color: #008000;"> az írek nemzeti ünnepe. <strong>Március 17.én</strong> tartják, azon a napon, melyen a hagyomány szerint St. Patrik meghalt. </span></p>
<p><span style="color: #008000;"><span><span>Szent Patrik napja eredetileg katolikus ünnep volt, aztán a világban szétszórt írek összetartozásának, és a nemzeti büszkeségük megélésének napja, végül egy remek alkalom lett arra, hogy mindenki bulizzon, felfedezze magában az ír lelket, és ennek örömére zöldbe öltözzön és komolyabb mennyiségű sört töltsön magába.</span></span></span></p>
<p><span style="color: #008000;"><span><span>Ennek tiszteletére készítem el ma az Ír szódakenyeret ami egy nagyon kellemes desszert lehet ezen a vidám ünnepen. Ez alkalomból kívánok az Ír barátaimnak : </span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #008000;"><span><span> <strong>"Happy St. Patrick day"</strong></span></span></span></p>
<p> </p>
<p></p><ul id="gallery-1426428387" class="blh-gallery count-9"><li class="image-1"><a title="" href="#gallery-1426428387_1"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_8_1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_8_1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-2"><a title="" href="#gallery-1426428387_2"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_9_1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_9_1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-3"><a title="" href="#gallery-1426428387_3"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_10_1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_10_1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-4"><a title="" href="#gallery-1426428387_4"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3_5.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_3_5.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-5"><a title="" href="#gallery-1426428387_5"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_7_1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_7_1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-6"><a title="" href="#gallery-1426428387_6"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_11_1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_11_1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-7"><a title="" href="#gallery-1426428387_7"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_2_7.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_2_7.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-8"><a title="" href="#gallery-1426428387_8"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_14.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_14.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-9"><a title="" href="#gallery-1426428387_9"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_15.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_15.JPG?s=xs" /></a></li></ul><p> </p>
<h3><span style="color: #008000;">Hozzávalók: <strong> (1bögre = 2,5dl)</strong></span></h3>
<p> </p>
<h3></h3>
<p><span style="color: #008000;">4 bögre liszt (ebben az esetben ALFA-MIX)</span></p>
<p><span style="color: #008000;"><span id="lblIngAmount" class="ingredient-amount">4 evőkanál</span> cukor</span></p>
<p><span style="color: #008000;"><label><label><span class="checkbox-formatted"><span id="lblIngAmount" class="ingredient-amount">1 tk szódabikarbóna</span><br /></span></label></label></span></p>
<p><span style="color: #008000;"><span class="checkbox-formatted"><span class="ingredient-amount">1ek sütőpor</span></span></span></p>
<p><span style="color: #008000;"><label><label><span class="checkbox-formatted"><span id="lblIngAmount" class="ingredient-amount">1/2 tk</span> <span id="lblIngName" class="ingredient-name">só</span><br /></span></label></label><label><label><span class="checkbox-formatted"><span id="lblIngAmount" class="ingredient-amount">1/2 bögre </span><span id="lblIngName" class="ingredient-name">margarin, (50gramm ebben az esetben RAMA margarin, puha)</span></span></label></label></span></p>
<p><span style="color: #008000;">1 bögre tej</span></p>
<p><span style="color: #008000;"><label><label><span class="checkbox-formatted"><span id="lblIngAmount" class="ingredient-amount">1 db</span> tojás<br /></span></label></label><label><label><span class="checkbox-formatted"><span id="lblIngAmount" class="ingredient-amount"></span></span></label></label></span></p>
<p><span style="color: #008000;"><label><label><span class="checkbox-formatted"><span id="lblIngAmount" class="ingredient-amount">1/4 bögre</span> vaj (olvasztva)<br /></span></label></label><label><label><span class="checkbox-formatted"><span id="lblIngAmount" class="ingredient-amount">1/4 bögre</span> tej ( és vaj keveréke a kenéshez)</span></label></label></span></p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #008000;">Elkészítése:</span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #008000;">Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, szódabikarbónát, sütőport, sót, margarint. Mikor ez megvan, hozzáadjuk a tejet és a tojást, majd ütemesen gyúrjuk az egészet egynemű tésztává. Én két csinos kis cipót formáztam belőle, az egyiket simára hagytam, a másikhoz mazsolát gyúrtam hogy egy picit édesebb legyen. Majd vágjunk keresztet a tetejébe, kenjük meg a vajas-tejes keverékkel, és tegyük az előmelegített sütőbe 180-200C fokra (ez nálam 4-es gáz fokozat) kb.45-50 percre míg szép aranybarna nem lesz (tőpróba kötelező).</span></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #008000;">Ui: A hagyomány szerint vajjal és jammal esszük, de szerintem a mogyoróvaj és mogyorókrém sem rontja el :) és persze igyunk hozzá egy pohár <span>Guinnesst ;)</span></span></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #008000;"><span>"<span>Amerikában viszont, ahol gyakorlatilag mindenki számon tartja családja származását és roppant büszke is erre, az írek ünnepe a nagy amerikai olvasztótégely ünnepévé vált. Az ember ír nemzeti színeket ölt magára, és együtt énekli a Beer-beer-beer</span></span></span><span style="color: #008000;"><span><span>-t a többi bulizóval, akik egyébként szintén nem írek. Az útlevelem azt mondja, amerikai vagyok, a szívem azt hogy honnan származom, de a májam azt, hogy én is ír vagyok - szól Szent Patrik napjának mottója.</span></span></span></p>
<p><span style="color: #008000;"><strong>https://www.youtube.com/watch?v=DJVtFpZl7-Y&index=1&list=RDDJVtFpZl7-Y</strong></span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5_8.JPG" alt="photo_5_8.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F03%2F17%2Fst_patrick_napi_ir_szoda_kenyer%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F03%2F17%2Fst_patrick_napi_ir_szoda_kenyer%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F03%2F17%2Fst_patrick_napi_ir_szoda_kenyer%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=St. Patrick napi, Ír szódakenyér"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2015/03/17/st_patrick_napi_ir_szoda_kenyer#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/7270613" border="0" /></a><br /></p>
szóda_kenyér
Ír_szóda_kenyér
St._Patrik_nap
ír_hagyomány
soda_bread
Irish_soda_bread
0
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_15.JPG
https://csupasuti.blog.hu/2015/03/12/sos_ropogtatni_valo
Sós ropogtatni való
2015-03-12T10:57:34+01:00
2015-03-12T10:57:34+01:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4_9.JPG" alt="photo_4_9.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p> <span style="color: #800000;"> Ez a sós teasüti recept több helyen is megtalálható, túrópogácsaként is ismerős lehet, de miért ne próbálnánk meg teasütiként elkészíteni, szerintem sokkal finomabb mint a bolti változata, de annyiban megegyeznek, hogy nagyon nehéz nekik ellenállni...</span><br /><span style="color: #800000;">Könnyű elkészíteni, nagyon finom, puha, szinte szétomlik a szánkban. A fantáziánk szerint díszíthetjük a tetejét. Bármilyen alkalomra kiváló, sokak kedvence lehet! <br /></span></p>
<p><span style="color: #800000;"> </span></p>
<p> </p>
<p></p><ul id="gallery-1425229237" class="blh-gallery count-9"><li class="image-1"><a title="" href="#gallery-1425229237_1"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_1-1_6.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_1-1_6.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-2"><a title="" href="#gallery-1425229237_2"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_2-1_6.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_2-1_6.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-3"><a title="" href="#gallery-1425229237_3"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3-1_7.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_3-1_7.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-4"><a title="" href="#gallery-1425229237_4"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_13.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_13.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-5"><a title="" href="#gallery-1425229237_5"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4-1_6.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_4-1_6.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-6"><a title="" href="#gallery-1425229237_6"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_1_5.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_1_5.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-7"><a title="" href="#gallery-1425229237_7"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_2_6.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_2_6.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-8"><a title="" href="#gallery-1425229237_8"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3_4.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_3_4.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-9"><a title="" href="#gallery-1425229237_9"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4_8.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_4_8.JPG?s=xs" /></a></li></ul><p> </p>
<h4><span style="color: #800000;">Hozzávalók:</span></h4>
<p><span style="color: #800000;"> </span></p>
<p><span style="color: #800000;">500 gramm liszt</span></p>
<p><span style="color: #800000;">500 gramm margarin</span></p>
<p><span style="color: #800000;">500 gramm túró</span></p>
<p><span style="color: #800000;"> 1 evőkanál só</span></p>
<p><span style="color: #800000;">1tk bors 1 tojás a kenéshez</span></p>
<p><span style="color: #800000;">ízesítéshez chilipehely </span></p>
<p><span style="color: #800000;"> </span></p>
<p><span style="color: #800000;"> </span></p>
<h4><span style="color: #800000;">Elkészítése:</span></h4>
<p><span style="color: #800000;">A lisztet, margarint, túrót, sót, borsot egyneművé összegyúrjuk, pihentetjük kb. fél órát a hűtőben. </span></p>
<p><span style="color: #800000;">Pihentetés után kinyújtjuk kb.1cm-re, megkenjük tojással, megszórjuk chilipehellyel, sajttal ( vagy köménymaggal, szezámmaggal stb...) </span></p>
<p><span style="color: #800000;">A sütőnket előmelegítjük 180-200Cra (ez nálam 4-es gázfokozat) kb, 23-25 perc alatt aranybarnára<span> sütjük</span>.</span></p>
<p><span style="color: #800000;"> </span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5_7.JPG" alt="photo_5_7.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F03%2F12%2Fsos_ropogtatni_valo%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F03%2F12%2Fsos_ropogtatni_valo%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F03%2F12%2Fsos_ropogtatni_valo%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sós ropogtatni való"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2015/03/12/sos_ropogtatni_valo#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/7231353" border="0" /></a><br /></p>
sós_süti
túrós_pogácsa
ropogtatni
túrós_tea_süti
chlipehely
0
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4_9.JPG
https://csupasuti.blog.hu/2015/02/26/churros_a_bogres_spanyol_fank
Churros a bögrés Spanyol fánk
2015-02-26T14:25:41+01:00
2015-02-26T14:25:41+01:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p> </p>
<p><span style="color: #800000;"> "A spanyolok egy újabb formával járultak hozzá a világ fánkkollekciójához. A churros eredetileg a spanyol pásztorok kedvelt eledele volt. A könnyen összeállítható és nyílt láng felett megsüthető sütemény formája a legeltetett Churra birkák szarvára emlékeztette a pásztorokat, így ez után kapta a sütemény a nevét. A churros abban is eltér a legtöbb fánktól, hogy a tésztája úgynevezett égetett tészta. Ezt a tésztát nem szaggatjuk, hanem egy habnyomóval a forró olajba nyomjuk, és az elkészült tésztát fahéjas porcukorral hintjük. A churros nagy népszerűségre tett szert a Dél- és Közép-Amerikában, ahol a fahéjas szórás mellett a töltelékek is megjelentek a churros kínálatban. A sima churrost forró csokoládéba mártva érdemes fogyasztani."</span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4-2_4.JPG" alt="photo_4-2_4.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #800000;">Hozzávalók: (1bögre = 2,5dl)</span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #800000;">2 bögre víz</span></p>
<p><span style="color: #800000;">5 ek cukor</span></p>
<p><span style="color: #800000;">1 tk só</span></p>
<p><span style="color: #800000;">4 ek olaj</span></p>
<p><span style="color: #800000;">2 bögre liszt</span></p>
<p><span style="color: #800000;">2bögre olaj a sütéshez</span></p>
<p><span style="color: #800000;">1 bögre kristálycukor</span></p>
<p><span style="color: #800000;">2 tk fahéj</span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p></p><ul id="gallery-1423253790" class="blh-gallery count-10"><li class="image-1"><a title="" href="#gallery-1423253790_1"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_1-5.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_1-5.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-2"><a title="" href="#gallery-1423253790_2"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_2-5.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_2-5.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-3"><a title="" href="#gallery-1423253790_3"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_1-4.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_1-4.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-4"><a title="" href="#gallery-1423253790_4"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4-4.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_4-4.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-5"><a title="" href="#gallery-1423253790_5"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_1-3_2.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_1-3_2.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-6"><a title="" href="#gallery-1423253790_6"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4-3_1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_4-3_1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-7"><a title="" href="#gallery-1423253790_7"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5-2_1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_5-2_1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-8"><a title="" href="#gallery-1423253790_8"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_1-2_3.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_1-2_3.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-9"><a title="" href="#gallery-1423253790_9"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3-2_3.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_3-2_3.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-10"><a title="" href="#gallery-1423253790_10"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5-1_4.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_5-1_4.JPG?s=xs" /></a></li></ul><p> </p>
<h3><span style="color: #800000;">Elkészítése:</span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #800000;">Közepes méretű edénybe vizet, cukrot, sót, és olajat összeforralunk, majd levéve a tűzhelyről hozzákeverjük a lisztet. Takaréklángon egyneművé égetjük.</span></p>
<p><span style="color: #800000;">Serpenyőben olajat hevítünk majd a tésztát habzsákba téve ujjnyi hosszú formákat nyomunk, egy kés segítségével vágjuk méretre.</span></p>
<p><span style="color: #800000;">Aranybarnára sütjük, majd papírtörlőn leitatjuk a felesleges olajat, és fahéjas cukorban megforgatjuk még melegen. </span></p>
<p><span style="color: #800000;">Folyékony csokoládét készítünk és ezzel találjuk (mint látjátok a galériában én Dr.Oetkert olvasztottam forró vízben).</span></p>
<p><span style="color: #800000;"> </span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5-1_4.JPG" alt="photo_5-1_4.JPG" class="imgnotext" /> </p>
<p> </p>
<p> <span style="color: #800000;"><strong>Jó étvágyat!</strong></span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F02%2F26%2Fchurros_a_bogres_spanyol_fank%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F02%2F26%2Fchurros_a_bogres_spanyol_fank%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F02%2F26%2Fchurros_a_bogres_spanyol_fank%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Churros a bögrés Spanyol fánk"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2015/02/26/churros_a_bogres_spanyol_fank#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/7144623" border="0" /></a><br /></p>
farsang
fánk
churros
Spanyol_fánk
fánkféle
fánk_különlegesség
0
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4-2_4.JPG
https://csupasuti.blog.hu/2015/02/12/home_made_285
"Home made"
2015-02-12T12:58:38+01:00
2015-02-12T12:58:38+01:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p> </p>
<p> </p>
<h4> <span style="color: #0000ff;"> <strong>Vaníliás keksz Valentin napra</strong></span></h4>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5-2_2.JPG" alt="photo_5-2_2.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<h4><span style="color: #0000ff;">Hozzávalók: (1bögre = 2,5dl)</span></h4>
<p><span style="color: #0000ff;"> </span></p>
<p><span style="color: #0000ff;"> 250 g vaj</span><br /><span style="color: #0000ff;"> 1 bögre porcukor </span><br /><span style="color: #0000ff;"> 1/3 bögre barna cukor</span><br /><span style="color: #0000ff;"> 1 kk só</span><br /><span style="color: #0000ff;"> 2 db tojás</span><br /><span style="color: #0000ff;"> 2 kk vanília aroma</span><br /><span style="color: #0000ff;"> 1 vaníliarúd kikapart belseje</span><br /><span style="color: #0000ff;"> 4 ek tej</span><br /><span style="color: #0000ff;"> 4 bögre liszt</span></p>
<p><span style="color: #0000ff;"> </span></p>
<p> </p>
<p></p><ul id="gallery-1423419409" class="blh-gallery count-8"><li class="image-1"><a title="" href="#gallery-1423419409_1"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_2_5.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_2_5.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-2"><a title="" href="#gallery-1423419409_2"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4_7.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_4_7.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-3"><a title="" href="#gallery-1423419409_3"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5_5.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_5_5.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-4"><a title="" href="#gallery-1423419409_4"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3_3.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_3_3.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-5"><a title="" href="#gallery-1423419409_5"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_2-1_5.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_2-1_5.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-6"><a title="" href="#gallery-1423419409_6"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3-1_5.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_3-1_5.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-7"><a title="" href="#gallery-1423419409_7"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3-2_4.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_3-2_4.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-8"><a title="" href="#gallery-1423419409_8"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4-1_5.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_4-1_5.JPG?s=xs" /></a></li></ul><p> </p>
<h4><span style="color: #0000ff;">Elkészítése:</span></h4>
<p> </p>
<p><span style="color: #0000ff;">A vajat, porcukrot, barna cukrot, sót robotgéppel habosra keverjük. Majd hozzáadjuk a tojásokat, vanília aromát és a tejet. Mikor a tészta összeállt, visszahűtjük kb. egy órán keresztül hűtőbe tartjuk.</span></p>
<p><span style="color: #0000ff;">Pihentetés után átgyúrjuk, fél cm-re nyújtjuk, sütipecsételjük és kiszaggatjuk. </span></p>
<p><span style="color: #0000ff;">A sütőt 180-200Cra előmelegítjük (ez nálam 4-es gáz fokozat) és kb. 12-15 percig sütjük. Ne barnuljon meg!</span></p>
<p><span style="color: #0000ff;"> </span></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3-3_2.JPG" alt="photo_3-3_2.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><strong><span style="color: #0000ff;">Boldog Valentin napot! </span></strong></p>
<p><span style="color: #0000ff;">Ötlet: A vanília aromát lecserélheted mandulára, citromra, fahéjra vagy bármelyik kedvencedre.</span></p>
<p><span style="color: #0000ff;">Különböző süti pecséteket lehet vásárolni itt: <span style="color: #33cccc;">http://www.edesalmok.hu/top_termekek_180/sutemeny_pecset___made_with_love_2175</span></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F02%2F12%2Fhome_made_285%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F02%2F12%2Fhome_made_285%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F02%2F12%2Fhome_made_285%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t="Home made""><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2015/02/12/home_made_285#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/7152939" border="0" /></a><br /></p>
keksz
cookies
sütipecsét
Home_made
valentin_keksz
0
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5-2_2.JPG
https://csupasuti.blog.hu/2015/01/29/caszarmorzsa
Császármorzsa az az kaisersmarni
2015-01-29T10:36:30+01:00
2015-01-29T10:36:30+01:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p> </p>
<p><span style="color: #000080;"> " <strong>A császármorzsa – Schmarrn neve után kaisersmarni – az osztrák és bajor konyha egyik olcsó, gyorsan elkészíthető fogása volt, mégis császári desszertként lett ismert, mivel ez az édesség Ferenc József császár egyik kedvence volt. Sokféle receptváltozat ismert, ezek közül ez a klasszikus a kedvencünk :) "</strong></span></p>
<p><span style="color: #000080;"><strong>Bármikor fogyasztható reggelire , desszertként vagy uzsira mert az elkészítése nem vesz több időt igénybe mint 15-20perc. </strong></span></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4-1_4.JPG" alt="photo_4-1_4.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #000080;">Hozzávalók:</span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #000080;">200 gramm liszt</span></p>
<p><span style="color: #000080;">150 ml tej</span></p>
<p><span style="color: #000080;">3db "L" tojássárgája <br /></span></p>
<p><span style="color: #000080;">3db "L" tojásfehérje habbá verve <br /></span></p>
<p><span style="color: #000080;">2 ek cukor (ebben az esetben, gyümölcscukor)</span></p>
<p><span style="color: #000080;">1 tk vaníliás cukor <br /></span></p>
<p><span style="color: #000080;">3-4 tk vaj a sütéshez </span></p>
<p><span style="color: #000080;">és bármilyen lekvár ízlés szerint a tálaláshoz</span></p>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<p></p><ul id="gallery-1421688717" class="blh-gallery count-8"><li class="image-1"><a title="" href="#gallery-1421688717_1"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_1_4.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_1_4.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-2"><a title="" href="#gallery-1421688717_2"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_2_4.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_2_4.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-3"><a title="" href="#gallery-1421688717_3"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3_2.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_3_2.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-4"><a title="" href="#gallery-1421688717_4"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4_6.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_4_6.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-5"><a title="" href="#gallery-1421688717_5"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5_4.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_5_4.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-6"><a title="" href="#gallery-1421688717_6"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_1-1_3.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_1-1_3.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-7"><a title="" href="#gallery-1421688717_7"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_2-1_4.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_2-1_4.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-8"><a title="" href="#gallery-1421688717_8"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3-1_4.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_3-1_4.JPG?s=xs" /></a></li></ul><p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #000080;">Elkészítése:</span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #000080;">A lisztet a tojások sárgájával, cukorral, vanillincukorral és tejjel sűrű palacsintatésztának kikeverem.</span> <br /><span style="color: #000080;">Egy edényben felverem a tojásfehérjét kemény habbá és kanalanként óvatosan, hogy ne törjem, hozzákeverem a tésztához</span>.<br /><span style="color: #000080;">Serpenyőbe teáskanálnyi vajat olvasztok és legalább két merőkanál tésztát teszek bele (ez kb, 1-1.5 cm magasra megnövekedhet sütés közben) mikor szépen pirosra sült és könnyű átmozgatni, akkor fordítom meg, hogy mindkét oldala szép aranybarna legyen. Ügyesen egy spatula segítségével apróra szabdalom és már kész is.</span></p>
<p><span style="color: #000080;">Tálalásnál bármilyen lekvárt használhatunk, de én már láttam olyat is aki mogyorókrémmel ette :)</span></p>
<p><span style="color: #000080;">Jó étvágyat ! </span></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_12.JPG" alt="photo_12.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #000080;"><strong>Ui.:</strong> Megemlíteném még Chef Kaldeneker különleges lekvárjait, dzsemjeit amit itt tudtok megnézni ill. megrendelni: http://www.lekvaroshaz.hu/bolt/termekek/dzsemek-zselek</span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F01%2F29%2Fcaszarmorzsa%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F01%2F29%2Fcaszarmorzsa%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F01%2F29%2Fcaszarmorzsa%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Császármorzsa az az kaisersmarni"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2015/01/29/caszarmorzsa#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/7089429" border="0" /></a><br /></p>
császármorzsa
lekvár
smarni
dzsemek
Kaldeneker
kaisersmarni
Schmarrn
Ferenc_József_császár_egyik_kedvence
0
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4-1_4.JPG
https://csupasuti.blog.hu/2015/01/16/tiramisu_tojas_nelkul_339
Tiramisu tojás nélkül
2015-01-16T11:21:38+01:00
2015-01-16T11:21:38+01:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5_3.JPG" alt="photo_5_3.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #993300;">"Ha azt mondjuk: olasz édesség, akkor bizonyára sokan rávágják: tiramisu! Ha azt kérdezzük: mi a története, akkor már vitát indítunk…</span><br /><br /><span style="color: #993300;">Még az olaszok is bizonytalanok: vannak, akik a XVII. század végére teszik a „születését”, és egy finnyás herceg számára elkészített ételnek vélik. Vannak, akik a XX. század második felére tartják nyilván ezt az eledelt. Sőt! Ha esetleg egy angol társalgópartnerünk is akad e témában, ő valószínűleg azzal érvel majd, hogy nem más ez, mint az ősrégi gyökerekkel bíró angol trifle olaszosított verziója. Az édesség nevét sokféleképpen fordíthatjuk; a „dobj fel”-vagy a „húzz fel”-en át az enyhén erotikusabb áthallású kifejezésekig. Sokan állítják: a kávé és a kakaó diszkrét és mégis meghatározó jelenléte afrodiziákumként is működhet." <br /></span></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_2-2_2.JPG" alt="photo_2-2_2.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #993300;">Hozzávalók:</span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #993300;">200gramm babapiskóta</span></p>
<p><span style="color: #993300;">250gramm mascarpone</span></p>
<p><span style="color: #993300;">200ml. Hulala (cukrozott)</span></p>
<p><span style="color: #993300;">2 tk. vanillincukor (aki szereti édesebben tehet bele 4 ek. cukrot)</span></p>
<p><span style="color: #993300;">4 adag feketekávé</span></p>
<p><span style="color: #993300;"> 2 kupak mandula aroma (az eredeti recept marsala bort ír)</span></p>
<p><span style="color: #993300;">1-2ek. kakaópor</span></p>
<p><span style="color: #993300;">(2db tojás ezt én elhagytam!)</span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p></p><ul id="gallery-1420971727" class="blh-gallery count-6"><li class="image-1"><a title="" href="#gallery-1420971727_1"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4-2_3.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_4-2_3.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-2"><a title="" href="#gallery-1420971727_2"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3-1_3.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_3-1_3.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-3"><a title="" href="#gallery-1420971727_3"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4-1_3.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_4-1_3.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-4"><a title="" href="#gallery-1420971727_4"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5-1_3.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_5-1_3.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-5"><a title="" href="#gallery-1420971727_5"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_1_3.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_1_3.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-6"><a title="" href="#gallery-1420971727_6"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_2_3.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_2_3.JPG?s=xs" /></a></li></ul><p> </p>
<h3><span style="color: #993300;">Elkészítése: </span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #993300;">Első lépésként, lefőzöm a négy adag kávét és kihűtöm, hozzákeverem a mandula aromát.</span></p>
<p><span style="color: #993300;">A Hulalát kézi habverővel keményre verem. Következő a mascarpone, vaníliás cukor, (itt lehet édesítőt vagy cukrot is hozzáadni ill. a tojássárgát, ha azzal szeretnéd készíteni!)</span></p>
<p><span style="color: #993300;">Majd a két keveréket összevegyítem (a keményre felvert tojásfehérjét most kevered hozzá,ha szeretnél tojást használni) így egy könnyű kellemes tejszínes sajtkrémet kaptunk.</span></p>
<p><span style="color: #993300;">Nincs más dolgunk mint rétegezni: Az edényünk aljára teszek egy vékony réteg krémet majd a babapiskótákat megfürdetem az aromás feketekávéban (fontos soha ne áztassuk el!) és kirakjuk a alját vele, aztán a következő réteg a mascarponés krém, majd addig folytatjuk míg elfogynak a hozzávalók, végezetül krémmel befedjük a tetejét és egyenletesen kakaóport szitálunk rá. Lefedjük és mehet a hűtőbe min.3 órát illetve egy éjszakát pihentetjük érleljük a desszertünket.</span></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #993300;"><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_11.JPG" alt="photo_11.JPG" class="imgnotext" /></span></p>
<p><span style="color: #993300;"> </span></p>
<p> </p>
<p> <span style="color: #993300;"><strong>Ui: Jó étvágyat! :) </strong></span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F01%2F16%2Ftiramisu_tojas_nelkul_339%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F01%2F16%2Ftiramisu_tojas_nelkul_339%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2015%2F01%2F16%2Ftiramisu_tojas_nelkul_339%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Tiramisu tojás nélkül"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2015/01/16/tiramisu_tojas_nelkul_339#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/7060617" border="0" /></a><br /></p>
mandula
mascarpone
amaretto
tojás_nélkül
Tiramisu
marsala_bor
0
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5_3.JPG
https://csupasuti.blog.hu/2014/12/23/karacsonyi_macskaszem
Karácsonyi Macskaszem (Újragondolva)
2014-12-23T16:05:59+01:00
2014-12-23T16:05:59+01:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_2_1.JPG" alt="photo_2_1.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff0000;">Szerettem volna valami, hogy is mondják ezt divatos szóval manapság ? : .... <strong>"Újragondolt"</strong> karácsonyi desszertet készíteni, így pattant ki a fejemből ez a bejgli és flódni ötvözete, ami ízben és harmóniában nagyon hajaz mindkettőre, de mégis más!!! </span></p>
<p><span style="color: #ff0000;"> </span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_1-3_1.JPG" alt="photo_1-3_1.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #ff0000;">Hozzávalók: (4 rúdhoz)</span></h3>
<p> </p>
<ul><li><span style="color: #ff0000;">1kg liszt</span></li>
<li><span style="color: #ff0000;">500 gramm margarin (Ráma vajas íz)</span></li>
<li><span style="color: #ff0000;">2 db tojássárgája <br /></span></li>
<li><span style="color: #ff0000;">3 dkg élesztő (vagy 2 csomag száraz élesztő)</span></li>
<li><span style="color: #ff0000;">3 dl tej</span></li>
<li><span style="color: #ff0000;">100 gramm cukor</span></li>
<li><span style="color: #ff0000;">csipet só </span></li>
<li><span style="color: #ff0000;">1 db tojássárgája, sütés előtti kenéshez</span></li>
</ul><p> </p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #ff0000;">Hozzávalók: a töltelékhez</span></h3>
<p> </p>
<ul><li><span style="color: #ff0000;">500 gramm darált dió</span></li>
<li><span style="color: #ff0000;">500 gramm darált mák</span></li>
<li><span style="color: #ff0000;">30 gramm porcukor </span></li>
<li><span style="color: #ff0000;">4-4 teáskanál citrom és narancs reszelt héja</span></li>
<li><span style="color: #ff0000;">kb:1-1 dl tej (illetve amíg a töltelék kenhető állagúvá nem válik) </span></li>
<li><span style="color: #ff0000;">kb: fél üveg fahéjas alma jam </span></li>
</ul><p> </p>
<p> </p>
<p></p><ul id="gallery-1419267114" class="blh-gallery count-8"><li class="image-1"><a title="" href="#gallery-1419267114_1"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/screen_shot_2014-12-21_at_8_53_34_pm.png" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/screen_shot_2014-12-21_at_8_53_34_pm.png?s=xs" /></a></li><li class="image-2"><a title="" href="#gallery-1419267114_2"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3-3_1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_3-3_1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-3"><a title="" href="#gallery-1419267114_3"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4-2_1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_4-2_1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-4"><a title="" href="#gallery-1419267114_4"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/screen_shot_2014-12-21_at_8_54_54_pm.png" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/screen_shot_2014-12-21_at_8_54_54_pm.png?s=xs" /></a></li><li class="image-5"><a title="" href="#gallery-1419267114_5"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/screen_shot_2014-12-21_at_8_56_16_pm.png" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/screen_shot_2014-12-21_at_8_56_16_pm.png?s=xs" /></a></li><li class="image-6"><a title="" href="#gallery-1419267114_6"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4-1_1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_4-1_1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-7"><a title="" href="#gallery-1419267114_7"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_1-1_1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_1-1_1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-8"><a title="" href="#gallery-1419267114_8"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_2-1_2.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_2-1_2.JPG?s=xs" /></a></li></ul>
<h3><span style="color: #ff0000;">Elkészítése: </span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff0000;">A liszthez adjuk a vajat, cukrot, sót és összemorzsoljuk. Kis fészket készítünk, majd a 2 db tojássárgáját hozzáadjuk. Tejet meglangyosítjuk belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. Miután felfutott az élesztőnk, hozzáadjuk a lisztes keverékhez. Alaposan kigyúrjuk! Mikor ez megvan, hűvös helyen pihentetjük még fél órát.</span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">Pihentetés után négy részre osztottam.</span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">Cikkenként kinyújtom, széleire mákos tölteléket teszek (kövesd a fotót), majd mindkét oldalát visszahajtom (hogy a "szemformánk" meglegyen). A középső mélyedésbe diós tölteléket teszek, majd fahéjas alma jammal fedem be. A két végét felhajtom, és papírozott tepsibe helyezem. </span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">Megkenem tojássárgájával és pihentetem, sütés előtt még hűvös helyen legalább 30 percet. <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">A sütőt előmelegítem 170-180C fokra (ez az én gázsütőmön 3-as fokozat) és kb:35-40 perc alatt készre sütöm.</span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5_2.JPG" alt="photo_5_2.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong> Kellemes Karácsonyi Ünnepeket és Boldog Újévet! </strong></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F12%2F23%2Fkaracsonyi_macskaszem%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F12%2F23%2Fkaracsonyi_macskaszem%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F12%2F23%2Fkaracsonyi_macskaszem%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Karácsonyi Macskaszem (Újragondolva)"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2014/12/23/karacsonyi_macskaszem#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/7002771" border="0" /></a><br /></p>
mákos
diós
ünnepi
macskaszem
újragondolva
flódni_ízesítés
fahéjas-alma
0
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_2_1.JPG
https://csupasuti.blog.hu/2014/12/20/zserbo_az_az_margit_neni_zserboja
Karácsonyi Zserbó (az-az Margit néni zserbója)
2014-12-20T11:51:12+01:00
2014-12-20T11:51:12+01:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4_3.JPG" alt="photo_4_3.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff0000;">Margit néni zserbó receptjét a barátnőmtől kaptam már évekkel ezelőtt, de persze, mint oly sok cetli ez is bekerült a "sutba". Viszont néhány héttel ezelőtt, rendszerezés alá kerültek a receptek, és legnagyobb örömömre végre rátaláltam, és el is határoztam, hogy az idén az Ő zserbója kerül a karácsonyi asztalra. </span> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_2-3.JPG" alt="photo_2-3.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #ff0000;">Hozzávalók:</span></h3>
<p><strong><span style="color: #ff0000;">(Tepsi méret28X38cm)</span></strong></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff0000;">750 gramm liszt</span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">késhegynyi szódabikarbóna <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">250 gramm margarin (ebben az esetben Rama)</span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">150 gramm porcukor</span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">3db tojássárgája <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">3dl tejben</span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">1csomag száraz élesztőt felfuttatni <br /></span></p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #ff0000;">Hozzávalók a töltelékhez: <br /></span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff0000;">1 üveg sárgabaracklekvár, lehetőleg házi (vagy bármilyen savanykás íz amit szeretünk) <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">300 gramm dió darálva <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">150 gramm porcukor</span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">1csomag vaníliás cukor <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">0.5 dl sütőrum <br /></span></p>
<p> </p>
<p></p><ul id="gallery-1418797981" class="blh-gallery count-9"><li class="image-1"><a title="" href="#gallery-1418797981_1"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3_1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_3_1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-2"><a title="" href="#gallery-1418797981_2"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5-1_1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_5-1_1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-3"><a title="" href="#gallery-1418797981_3"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3-1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_3-1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-4"><a title="" href="#gallery-1418797981_4"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_2-1_1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_2-1_1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-5"><a title="" href="#gallery-1418797981_5"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3-2_1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_3-2_1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-6"><a title="" href="#gallery-1418797981_6"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_2-2_1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_2-2_1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-7"><a title="" href="#gallery-1418797981_7"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_1-2.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_1-2.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-8"><a title="" href="#gallery-1418797981_8"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4-3.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_4-3.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-9"><a title="" href="#gallery-1418797981_9"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3-3.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_3-3.JPG?s=xs" /></a></li></ul><p> </p>
<h4><span style="color: #ff0000;">Elkészítése: <br /></span></h4>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff0000;">Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, addig összemorzsoljuk a margarint a liszttel szódabikarbónával, majd jöhet hozzá a tojások sárgája és a felfutott élesztő. Ütemes mozdulatokkal rugalmas tésztát gyúrunk belőle. <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">Négyfelé osztjuk a tésztát, majd lapokra nyújtjuk. A kipapírozott tepsibe az első lapot belefektetjük, megkenjük lekvárral és megszórjuk a cukrozott dióval, majd meglocsoljuk rummal, majd így folytatjuk tovább a rétegeket. <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">Mikor a 4.lapot is ráhelyeztük, egy órát kelesztjük meleg helyen (ez nálam a radiátor teteje).</span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">Miután megkelt, tehetjük az előmelegített sütőbe kb:170-180-Cra (ez nálam 3-as gáz fokozat) kb: 35-40 percre. <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">(Míg szép aranybarna nem lesz illetve, már nem ragad a fogpiszkálóra). Tűpróba ajánlott! <br /></span></p>
<p> </p>
<h4><span style="color: #ff0000;"><span>Csokimáz elkészítése: </span></span></h4>
<p><span style="color: #ff0000;">100 gramm csokoládét 4 evőkanál vízzel 30gramm vajjal összemelegítünk, majd gyorsan a kész sütink tetejére öntjük, és forró kenőkéssel elsimítjuk. <br /></span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff0000;"> </span></p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F12%2F20%2Fzserbo_az_az_margit_neni_zserboja%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F12%2F20%2Fzserbo_az_az_margit_neni_zserboja%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F12%2F20%2Fzserbo_az_az_margit_neni_zserboja%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Karácsonyi Zserbó (az-az Margit néni zserbója)"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2014/12/20/zserbo_az_az_margit_neni_zserboja#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/6989129" border="0" /></a><br /></p>
karácsony
ünnepi
klaszikus
zserbó
karácsonyi_desszert
0
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4_3.JPG
https://csupasuti.blog.hu/2014/12/11/makos_linzer_citrom_narancs_kremmel
Mákos Linzer, citrom & narancs krémmel
2014-12-11T13:55:44+01:00
2014-12-11T13:55:44+01:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p><span style="color: #ff0000;"><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_1_1.JPG" alt="photo_1_1.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p><span style="color: #ff0000;"> </span></p>
<p><span style="color: #ff0000;"><strong>Az advent első sütikéje</strong>, nálam mindig valamilyen keksz. Mivel előzőleg citrom és narancs krémet készítettem, ennek a receptjét itt találod: <span style="color: #008000;">http://csupasuti.blog.hu/2014/12/04/citrom_es_narancs_krem </span> (ez nem véletlen, hiszen ezzel fogom tölteni a linzer virágaimat, de készül némi skandináv figura is a nagyáruház kiszúróival, hogy mosolyt csaljak az apró vendégeim arcára :)) </span></p>
<p><span style="color: #ff0000;"> </span> </p>
<p><span style="color: #ff0000;"><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_2-2.JPG" alt="photo_2-2.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p><span style="color: #ff0000;"> </span></p>
<h4><span style="color: #ff0000;">Hozzávalók:</span></h4>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff0000;">600 gramm liszt</span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">400 gramm vaj</span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">200 gramm porcukor (ez nálam gyümölcscukor vagy is fruktóz)</span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">100 gramm mák darálva</span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">2db tojás sárga</span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">1dl tej</span></p>
<p><span style="color: #ff0000;"> </span></p>
<p><span style="color: #ff0000;"> </span></p>
<p><span style="color: #ff0000;"><ul id="gallery-1418022036" class="blh-gallery count-6"><li class="image-1"><a title="" href="#gallery-1418022036_1"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4_1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_4_1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-2"><a title="" href="#gallery-1418022036_2"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_5-1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_5-1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-3"><a title="" href="#gallery-1418022036_3"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_2-1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_2-1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-4"><a title="" href="#gallery-1418022036_4"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_1-1.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_1-1.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-5"><a title="" href="#gallery-1418022036_5"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_3-2.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_3-2.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-6"><a title="" href="#gallery-1418022036_6"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_4-2.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo_4-2.JPG?s=xs" /></a></li></ul></span></p>
<p><span style="color: #ff0000;"> </span></p>
<h4><span style="color: #ff0000;">Elkészítése:</span></h4>
<p><span style="color: #ff0000;"> </span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">A lisztet, vajat, darált mákot, porcukrot elmorzsolom, majd hozzá a tojások sárgáját és az 1 dl tejet.</span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">Mikor szép egyneműre gyúrtam visszateszem a hűtőbe min. félórára pihenni. Pihenés után kinyújtom és formára szaggatom. Sütőlapra teszem kb. 180-190C-on (ez nálam 4-es gáz fokozat) 10-12 perc alatt megsütöm (Ne barnítsuk meg! Sajna nekem is a sütőlap széleinél barnábbak lettek, de sebaj ettől még fincsi :)</span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">A virágokat összeragasztom és dobozba zárom, mindig hűtőben tartom. A figurákkal szintén így járok el! </span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">Ne feledjük el hozzá a Karácsonyi forró csoki italunkat, a recept Itt: <span style="color: #008000;">http://csupasuti.blog.hu/2013/12/26/karacsonyi_forro_csokolade</span></span></p>
<p><span style="color: #ff0000;"> UI: Bármilyen lekvárral is összeragasztható a linzer virágunk :)</span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F12%2F11%2Fmakos_linzer_citrom_narancs_kremmel%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F12%2F11%2Fmakos_linzer_citrom_narancs_kremmel%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F12%2F11%2Fmakos_linzer_citrom_narancs_kremmel%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Mákos Linzer, citrom & narancs krémmel"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2014/12/11/makos_linzer_citrom_narancs_kremmel#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/6966267" border="0" /></a><br /></p>
Linzer
Mákos_linzer
adventi_sütik
0
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_1_1.JPG
https://csupasuti.blog.hu/2014/12/04/citrom_es_narancs_krem
Citrom és Narancs krém ( egyszerű és gazdaságos)
2014-12-04T10:17:38+01:00
2014-12-04T10:17:38+01:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p><span style="color: #99cc00;"><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%205_13.JPG" alt="photo 5_13.JPG" class="imgnotext" /></span></p>
<p><span style="color: #99cc00;"> </span></p>
<p><span style="color: #99cc00;">Ez az isteni citrus krém nem az én fejemből pattant ki, de az ünnepi sütikékhez ez egy igen kellemes krém amit szeretnék veletek megosztani.</span></p>
<p><span style="color: #99cc00;"> </span></p>
<p><span style="color: #99cc00;"><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%201-2_14.JPG" alt="photo 1-2_14.JPG" class="imgnotext" /></span></p>
<p><span style="color: #99cc00;"> </span></p>
<h3><span style="color: #99cc00;">Hozzávalók:</span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #99cc00;">160 ml narancslé, ez kb:3db (nagyban függ a darabszám attól, hogy mennyire "dzsúszos")</span></p>
<p><span style="color: #99cc00;">160 ml citromlé, ez kb:4db (nagyban függ a darabszám attól, hogy mennyire "dzsúszos")</span></p>
<p><span style="color: #99cc00;"> 2-2 tk citrom és narancs lereszelt héja</span></p>
<p><span style="color: #99cc00;">150gramm xilit vagyis nyírfacukor (aki nem tart diétát az természetesen kristálycukrot is használhat)</span></p>
<p><span style="color: #99cc00;">3-3db az az 6db tojás ( L )</span></p>
<p><span style="color: #99cc00;">100 -100 gramm vaj</span></p>
<p><span style="color: #99cc00;"> </span></p>
<p><span style="color: #99cc00;"><ul id="gallery-1417107569" class="blh-gallery count-7"><li class="image-1"><a title="" href="#gallery-1417107569_1"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%203-3_7.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo 3-3_7.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-2"><a title="" href="#gallery-1417107569_2"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%202-3_11.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo 2-3_11.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-3"><a title="" href="#gallery-1417107569_3"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%201-3_11.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo 1-3_11.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-4"><a title="" href="#gallery-1417107569_4"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%202-1_12.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo 2-1_12.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-5"><a title="" href="#gallery-1417107569_5"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%201-1_13.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo 1-1_13.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-6"><a title="" href="#gallery-1417107569_6"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%203-1_12.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo 3-1_12.JPG?s=xs" /></a></li><li class="image-7"><a title="" href="#gallery-1417107569_7"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%204-2_9.JPG" alt="" data-thumb="http://csupasuti.blog.hu/media/image/photo 4-2_9.JPG?s=xs" /></a></li></ul> </span> </p>
<h3><span style="color: #99cc00;">Elkészítése:</span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #99cc00;">Vizet melegítünk egy edényben, mivel gőz fölött kell dolgoznunk. Amíg a víz felforr, addig a narancs és a citrom héját lereszeljük (ez jóval több lesz mint amennyi a megadott mennyiség, de karácsony előtt ezt ne hagyjuk veszni (majd a maradékot dobozkába tárolva lefagyaszthatjuk.)</span></p>
<p><span style="color: #99cc00;">Félbevágjuk és levüket kicsavarjuk. Kisebb lábosba öntjük a dzsúszt, a cukrot és az egész tojásokat összekeverjük, és mehet is a gőz fölé.</span></p>
<p><span style="color: #99cc00;">Ezt addig kevergetjük ill. főzzük, amíg krémsűrűségűre be nem köt. </span></p>
<p><span style="color: #99cc00;">A gőzről levéve hozzátesszük a citrom illetve a narancs lereszelt héját, összekeverjük hogy jól átvegye mind az aromáját mind a színét (a narancsot lehet még vérnaranccsal keverni,mert a színe szebb lesz).</span></p>
<p><span style="color: #99cc00;">Majd miután langyosra hűl, a vajat is hozzákeverve egynemű szép fényes, krémes lesz tőle.</span></p>
<p><span style="color: #99cc00;">Üvegbe töltjük és hűtőbe tarjuk, így hetekig finom krémet kapunk, amit lehet bármilyen sütibe tölteni.</span></p>
<p> </p>
<h4><strong><span style="color: #99cc00;">Ui: Karácsonyi ajándéknak sem utolsó ötlet!</span></strong></h4>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F12%2F04%2Fcitrom_es_narancs_krem%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F12%2F04%2Fcitrom_es_narancs_krem%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F12%2F04%2Fcitrom_es_narancs_krem%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Citrom és Narancs krém ( egyszerű és gazdaságos)"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2014/12/04/citrom_es_narancs_krem#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/6933853" border="0" /></a><br /></p>
ajándék
gasztro_ajándék
lemon_curd
Orange_curd
narancs_krém
0
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%205_13.JPG
https://csupasuti.blog.hu/2014/11/20/salt_npeppernel_vendegsegbe
Salt'nPeppernél vendégségben
2014-11-20T11:06:42+01:00
2014-11-20T11:06:42+01:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p><span style="color: #008000;"><strong>Közeleg a karácsony, és ez az élmény ajándéknak sem utolsó lehetőség! </strong></span></p>
<p><span style="color: #339966;">Szerettem volna beváltani a nyeremény wocheremet még novemberben, <span class="spell_bad">így</span> megnéztem hogy milyen programokat <span class="spell_bad">kínálnak</span><span></span> a Salt'nPeppernél.</span></p>
<p><span style="color: #339966;">Ez egy extrán felszerelt <span>főzőiskola</span> és konyhastúdió. Tömegközlekedéssel is könnyen megközelíthető, de autóval is mindig találni parkolót a környéken. <br /></span></p>
<p><span style="color: #339966;">Nos sikerült választanom egy olyan programot, amiből a családom is profitál, és engem is érdekel. Ez az "Őszi egytálétel" című tanfolyam volt, amit Chef Csillik Gábor úr tartott. <br /></span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%201-7_2.JPG" alt="photo 1-7_2.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #339966;">Mit is mondhatnék róla: Ő egy nagy tudású kitűnő chef, aki nagyszerűen levezényelte a főzős esténket, színesítve érdekes sztorikkal és rengeteg információval. A kés helyes használatától kezdve, a húsok darabolásáig, zöldségek aprításáig, főzési technológiák, trükkökig stb... némi személyes vicces vadász sztorival megtűzdelve. Imádtam! Kitűnő este volt !</span></p>
<p><span style="color: #339966;">Az egytál ételből egyből három is lett, tehát háromszorosára fokozták a gasztro élményeinket, mind nekem és mind két tanulni vágyó társamnak (a jó pap is holtig tanul) gondoltam, és így vágtam bele az estének.</span></p>
<p><span style="color: #339966;"> </span></p>
<p><span style="color: #339966;"> </span></p>
<p><span style="color: #339966;">1, Zöldségragu sajtos-zelleres burgonyapürével. <br /></span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%201-6_3.JPG" alt="photo 1-6_3.JPG" class="imgnotext" height="469" width="628" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #339966;">2, Piteformában sült sertésragu. (a kép illusztráció, mert úgy belefeledkeztem a vacsorába, hogy eközben a pite java része már elfogyott).</span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/images_1.jpg" alt="images_1.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #339966;">3, Őz wellington bélszín, serpenyős burgonyával.</span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/Screen%20Shot%202014-11-12%20at%207.52.06%20PM.png" alt="Screen Shot 2014-11-12 at 7.52.06 PM.png" class="imgnotext" /><br /><br /><br /></p>
<p><span style="color: #339966;">Miután elkészültek az ételek, gyönyörűen terített asztalnál és egy pohár finom borral fogyaszthattuk el,</span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%203-5_4.JPG" alt="photo 3-5_4.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #339966;"> egy végtelenül barátságos és vidám asztaltársasággal, ennél különbözőbb embereket régen nem láttam együtt, de mégis összekötött bennünket a főzés-sütés szeretete. Útravalóra, ajándékként kaptunk még egy kötényt, receptkönyvet, és némi termék mintát.</span></p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/salt'npepper.jpg" alt="salt'npepper.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><em><strong><span style="color: #339966;">PS. Ezt a csodálatos élmenyt Te is adhatod ajándékba szeretteidnek, vagy akár magadat is meglepheted vele, itt tudsz a tanfolyamokról még több infot találni: <span style="color: #ff0000;">http:</span><span style="color: #ff0000;">//saltnpepper.hu/kezdolap</span></span></strong></em></p>
<p><span style="color: #339966;"> </span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F11%2F20%2Fsalt_npeppernel_vendegsegbe%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F11%2F20%2Fsalt_npeppernel_vendegsegbe%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F11%2F20%2Fsalt_npeppernel_vendegsegbe%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Salt'nPeppernél vendégségben"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2014/11/20/salt_npeppernel_vendegsegbe#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/6886005" border="0" /></a><br /></p>
ajándék
Élmény
Karácsonyi_ajándék
SaltnPepper
fözőiskola
Konyhastúdió
0
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%201-7_2.JPG
https://csupasuti.blog.hu/2014/11/11/sut_tokos_tekercsek
Kelt Sütőtökös Tekercsek
2014-11-11T15:18:26+01:00
2014-11-11T15:18:26+01:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%201-5_6.JPG" alt="photo 1-5_6.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff6600;">Európába az első sütőtök magokat a spanyol hódítók hozták. Magyarországon a 19. században vált kedvelt zöldséggé a sütőtök, amelynek termesztési hely szerint legismertebb hazai változatai a nagydobosi, a kiszombori és az óvári sütőtök.</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">Írhatnám , hogy mennyire egészséges és jó az élettani hatása a sütőtöknek, de tény, hogy ettől kerekebben én sem tudnám megfogalmazni mint ahogy itt rábukkantam szörfölgetés közbe:<span style="color: #993300;"> http://www.sutotok.com/elettani-hatasok </span></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">Koránkelő típus vagyok, és mivel ez hétvégén sincs másként, így vasárnap reggel ezzel ébresztettem a családom. Volt is mosolygós ébredés azt mondanom sem kell :) </span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%201_17.JPG" alt="photo 1_17.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<h4><span style="color: #ff6600;">Hozzávalók:</span></h4>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff6600;">1kg liszt (DIABESTAR szénhidrát csökkentett)</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">1db tojás</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">200 gramm vaj</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">100 cukor (gyümölcscukor, fruktóz) </span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">1/2tk só</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">150 gramm barna cukor</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">400 gramm sütőtökpüré <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">2tk fahéj (őrölt)</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">1tk szegfűszeg (őrölt)</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">8dl tej</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">50 gramm élesztő (felfuttatva 2dl tejben,1tkcukor, 1/2tk só) <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;"> </span></p>
<p><span style="color: #ff6600;"> </span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%205_12.JPG" alt="photo 5_12.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<h4><span style="color: #ff6600;">Elkészítése: </span></h4>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff6600;">Az élesztőt 2dl langyos sós, cukros tejben meleg helyen (ez nálam a radiátor teteje) felfuttatom,</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">ez pár perc alatt meg is történik, addig összeállítom a tésztánk többi részét.</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;"> </span></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%203-1_11.JPG" alt="photo 3-1_11.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff6600;">Dagasztótálba öntöm az 1kg lisztet (kb. 4ek visszatartok belőle, hogy majd tudjam a deszkát lisztezni vele),</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">hozzáadom az olvasztott vaj felét, a sütőtökpürét, és a felfutott élesztőt. Majd kb. 8dl langyos tejet fokozatosan hozzáadok, miközben a robotgépem dagasztja. <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">Kb.20-25 perc dagasztás után, miután az edényfalától már szépen elválik, levesszük a gépről, lefedjük egy folpackal és meleg helyen megkelesztjük.</span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%201-2_13.JPG" alt="photo 1-2_13.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff6600;">Nos miután gyönyörűen megkelt (nézzétek milyen szép lett, majdnem kiszaladt az edényből :))</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">lisztezett deszkán kinyújtjuk kb: 1-1,5cm szélesre, megkenjük az olvasztott vajunk másik felével.</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">Keverőedénybe tesszük a barna cukrot, fehér cukrot, fahéjat, szegfűszeget, szárazon összekeverjük és egyenletesen a vajas kinyújtott tésztára szórjuk. <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;"> </span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%203-2_11.JPG" alt="photo 3-2_11.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff6600;">Felcsavarjuk, elvagdossuk és kivajazott tepsibe rakjuk. <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">A sütőnket előmelegítjük 180-200C-ra (ez nálam 4-es fokozat) amíg felmelegszik a sütőnk, addig hagyjuk kelni a csigákat meleg helyen. <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">Kb.30-35 perc sülés után már kész is.</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;"> </span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%202-3_10.JPG" alt="photo 2-3_10.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff6600;">Csodálatosan szép aranysárga, puha, fahéjtól illatozó sütőtökös csiga:) <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">Fogyaszthatjuk egy pohár tejjel, kávéval vagy teával reggelire vagy uzsira<strong>. </strong></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;"><strong>Jó étvágyat kívánok hozzá! <br /></strong></span></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%204-5_3.JPG" alt="photo 4-5_3.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F11%2F11%2Fsut_tokos_tekercsek%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F11%2F11%2Fsut_tokos_tekercsek%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F11%2F11%2Fsut_tokos_tekercsek%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Kelt Sütőtökös Tekercsek"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2014/11/11/sut_tokos_tekercsek#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/6859133" border="0" /></a><br /></p>
csiga
fahéj
tekercs
sütötök
szegfüszeg
illatozó
0
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%201-5_6.JPG
https://csupasuti.blog.hu/2014/10/30/halloween_szemek
Halloween szemek
2014-10-30T08:30:12+01:00
2014-10-30T08:30:12+01:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<h2><strong><em><span style="color: #ff6600; font-family: 'courier new', courier;"><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/1450086_583613361711235_1106106132_n.jpg" alt="1450086_583613361711235_1106106132_n.jpg" class="imgnotext" width="560" height="715" /></span></em></strong></h2>
<h2><strong><em><span style="color: #ff6600; font-family: 'courier new', courier;"></span></em></strong></h2>
<h2><strong><em><span style="color: #ff6600; font-family: 'courier new', courier;">A HALLOWEN TÖRTÉNETE. </span></em></strong></h2>
<p><strong><em><span style="color: #ff6600;"> </span></em></strong></p>
<h3><strong><em><span style="font-family: 'courier new', courier;"><span style="color: #ff6600;">A Halloween manapság a boszorkányok, kísértetek ünnepe. Október 31-én tartjuk, este. </span><br /><span style="color: #ff6600;">A druidák, tehát a kelta papok szerint ezen a napon áll a Föld a legszorosabb kapcsolatban a szellemvilággal. Okt. 31-e egyébként a halottak napja.</span><br /><span style="color: #ff6600;">A pogány kultúra szerint, a középkori boszorkányok különféle ünnepeinek egyike a fekete-szombat, boszorkány-szombat, ha okt. 31-e szombatra esik éppen. Ilyenkor aztán söprűnyélen és fekete macskával, bozontos hajjal és nagy bibircsókkal lehet kivonulni az utcára és feketére festett fogakkal mosolyoghatunk a világra.</span><br /><span style="color: #ff6600;">A katolikus tradíció szerint minden szent kapott egy napot, amikor éppen őt tisztelték, ünnepelték, de bizony, több volt a szent, mint a naptári nap, így ki kellett jelölni egy napot, amikor minden szentet egyszerre megünnepelhettek, ez lett hát a 8. századtól a nov. 1-je, MINDENSZENTEK NAPJA. Az ezt megelőző napon este ünnepséget rendeztek All Hallows Evening – minden szentek estéje néven.</span></span></em></strong></h3>
<h3><strong><em><span style="font-family: 'courier new', courier;"><span style="color: #ff6600;">Ezen alkalomból készítek én minden kedves kis boszorkányomnak:) vérben forgó halloween szemeket.</span><br /></span></em></strong></h3>
<p> </p>
<p><span style="font-family: 'courier new', courier;"> </span></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/image_420.jpg" alt="image_420.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #ff6600;"> Hozzávalók: </span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff6600;">150gramm cukor</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">3db tojás</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">150gramm liszt</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">150gramm sütőtökpüré</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">150gramm vaj</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">2tk sütőpor</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">1tk fahéj</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">1/2tk szegfűszeg <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;"> </span></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%201-5_5.JPG" alt="photo 1-5_5.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff6600;">Szükségünk lesz még egy cake-pop sütőre. </span></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%203-3_6.JPG" alt="photo 3-3_6.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #ff6600;">Elkészítése:</span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff6600;">A cukrot a tojással felverjük, a lisztet, sütőport, fahéjat, szegfűszeget a puha vajat és a tökpürét is hozzákeverjük.</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">Robotgéppel pár perc alatt összekeverjük egyneműre.</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">Előmelegítjük a cake-pop sütőt, betoltjuk, és 7-8 perc alatt megsütjük. Addig folytatjuk míg el nem fogy a masszánk.</span></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%205-3_2.JPG" alt="photo 5-3_2.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #ff6600;">Díszítés: </span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff6600;"> Kb.300gramm porcukrot 3-4 ek forrásban lévő vízzel összekeverjük, krémes fehér massza lesz belőle. </span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">Forgassuk bele a gömböket (ha szükséges többször ismételjük ezt meg ) ez adja az alapját a halloween szemeknek. <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">Majd boltban vásárolt folyékony cukor dísszel tudjuk fojtatni a szemgolyók, illetve a vérerek festését.</span> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%201-3_10.JPG" alt="photo 1-3_10.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff6600;">A gyerekek igen kedvelik ezeket a meghökkentő desszertkéket, viccesek és félelmetesek :) no meg finom!!! </span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F10%2F30%2Fhalloween_szemek%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F10%2F30%2Fhalloween_szemek%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F10%2F30%2Fhalloween_szemek%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Halloween szemek"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2014/10/30/halloween_szemek#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/6828097" border="0" /></a><br /></p>
Halloween
boszorkány_szemek
sütötökös_cake-pop
véreres_szemek
0
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/cs/csupasuti/image/1450086_583613361711235_1106106132_n.jpg
https://csupasuti.blog.hu/2014/10/25/sutotok_tekercs_918
Sajtkrémes, sütőtök tekercs
2014-10-25T07:44:17+02:00
2014-10-25T07:44:17+02:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%205-6.JPG" alt="photo 5-6.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff6600;">Szeretem az őszt az ezernyi színével, a narancstól a mély bordóig, a finom ételek és a fahéjas, szegfűszeges sütemények illatával együtt. Ilyenkor kerülnek elő a sütőtökös sütikék. </span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">Most egy egyszerű sütőtökös tekercset készítek, ami sajtkrémmel lesz töltve. A krémet lehet más sütikékben is használni ;)</span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%201-3_9.JPG" alt="photo 1-3_9.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p><span style="color: #ff6600;">1, ( A sütőtökpürét úgy készítjük, hogy a kanadai sütőtököt félbevágjuk, kimagozzuk, felaprítjuk, és a 7-es gáz fokozaton puhára sütjük. Lenyúzzuk a megbőrösödött tetejét és héját. A puha sütőtököt egy edényben összeturmixoljuk. Az így kapott pürét használjuk, illetve a maradékot poharanként zacskóba téve lefagyasztjuk, hogy bármikor felolvasztás után később újra felhasználhassuk.)</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">2,( vagy, ha szerencsés vagy, vásárolsz sütőtökpüré konzervet) </span></p>
<p><span style="color: #ff6600;"> </span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #ff6600;">Hozzávalók:</span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff6600;">3db tojás</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">200gramm cukor</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">260gramm tökpüré <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">1 tk citromlé</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">85gramm liszt</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">1tk sütőpor <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">1/2tk só</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">1/4 tk őrölt szegfűszeg <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">2tk őrölt fahéj <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;"> </span> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%202-3_9.JPG" alt="photo 2-3_9.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #ff6600;">A Tekercs elkészítése:<br /></span></h3>
<p><span style="color: #ff6600;"> </span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">Tojásokat a kristálycukorral habosra keverem. <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">A száraz anyagokat egy másik edényben, liszt, sütőpor, só, fahéj, szegfűszeg, először jól összekeverem, és fokozatosan hozzáadom a felvert tojásos keverékhez. Az egészhez hozzáadom a tökpürét, mikor egyneművé válik az egész, mehet a kipapírozott tepsibe. <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">Előmelegített sütőben 180-190C-on (ez nálam 4-es gázfokozat) 10 perc alatt megsütjük.</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">Sülés után konyharuhába felcsavarjuk, és így hagyjuk kihűlni. Amíg hűl a tészta, addig elkészítjük hozzá a krémet.</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;"> </span></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%202-4_4.JPG" alt="photo 2-4_4.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%205-4_1.JPG" alt="photo 5-4_1.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%201-6_1.JPG" alt="photo 1-6_1.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #ff6600;"> Hozzávalók a krémhez :</span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff6600;">100gramm vaj</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">150gramm porcukor</span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">300gramm krémsajt ( természetesen lehetséges a Philadelphia sajtkrémből is készíteni ) </span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">100gramm durvára vágott dió ( belehempergetni :) <br /></span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%206_2.JPG" alt="photo 6_2.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #ff6600;"> A krém elkészítése:<br /></span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff6600;">A puha vajat a porcukorral habosra keverjük, hozzátesszük a krémsajtot, még néhány perc keverés, és már készen is vagyunk. <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">A sütinket hűlés után kihajtjuk, rákenjük a krémet és visszacsavarjuk. Majd meghempergetjük a durvára vágott dióban. </span></p>
<p><span style="color: #ff6600;">Visszatesszük a hűtőbe hogy jól összeérjenek az ízek, és a krém is visszadermedjen! <br /></span></p>
<p><span style="color: #ff6600;"> </span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%207_1.JPG" alt="photo 7_1.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%202-5_4.JPG" alt="photo 2-5_4.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%203-4_2.JPG" alt="photo 3-4_2.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #ff6600;">Dermedés után ujjnyi vékonyra szeleteljük és már fogyaszthatjuk is. <br /></span></p>
<p> <span style="color: #ff6600;">Jó étvágyat kívánok hozzá! <br /></span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%205-5_2.JPG" alt="photo 5-5_2.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F10%2F25%2Fsutotok_tekercs_918%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F10%2F25%2Fsutotok_tekercs_918%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F10%2F25%2Fsutotok_tekercs_918%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sajtkrémes, sütőtök tekercs"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2014/10/25/sutotok_tekercs_918#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/6807879" border="0" /></a><br /></p>
tökös
tekercs
egyszerü
Tökpüré
piskótaszerű
Sajtkrém
0
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%205-6.JPG
https://csupasuti.blog.hu/2014/10/01/guacamole_az-az_avocado_dip
Guacamole azaz Avocado deep
2014-10-01T09:40:05+02:00
2014-10-01T09:40:05+02:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%204-2_8.JPG" alt="photo 4-2_8.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #008000;">A <b>guacamole</b> Azték eredetű, avokádóból készült pikáns étel. A mexikói konyha mindennapos fogása, de egész Amerikában és a világ több részén is kedvelik.</span></p>
<p><span style="color: #008000;">Sokféleképpen készítik, ez egy alap recept amit megosztok veletek.</span></p>
<p><span style="color: #008000;">Van amikor süti helyett, csak úgy rágcsálna valamit a család, ekkor vetem be ezt a nagyon ízletes deepet.</span></p>
<p><span style="color: #008000;"> </span></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%209_1.JPG" alt="photo 9_1.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<h3><span style="background-color: #ffffff; color: #008000;">Hozzávalók:</span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #008000;">4db avokádó körte</span></p>
<p><span style="color: #008000;">8 kisméretű paradicsom vagy 4db normál méret</span></p>
<p><span style="color: #008000;">2 ek citrom facsart leve vagy zöld citrom</span></p>
<p><span style="color: #008000;">2 gerezd fokhagyma </span></p>
<p><span style="color: #008000;">1 ek vöröshagymakrém vagy 1 kis fej vöröshagyma, nagyon apróra vágva</span></p>
<p><span style="color: #008000;">2kk őrölt kömény</span></p>
<p><span style="color: #008000;">só, bors, ízlés szerint</span></p>
<p><span style="color: #008000;">1csom friss koriander apróra vágva vagy 2 tk szárított</span></p>
<p><span style="color: #008000;">2csom. tortilla chips</span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%201-6.JPG" alt="photo 1-6.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #008000;">Elkészítése:</span></h3>
<p><span style="color: #008000;">Az avokádókat meghámozom magjától megszabadítom, majd egy tálban apróra töröm villával.</span></p>
<p><span style="color: #008000;"> A paradicsomokat kis kockákra vágom, hozzáteszem a vöröshagymakrémet, a fokhagymát átnyomom a présen, majd hozzáfacsarom a citrom levét és bele a sót, borsot, vágott koriandert. Alaposan összekerjük. </span></p>
<p><span style="color: #008000;">Ilyen gyorsan meg is vagyunk vele :) Már csak egy nagy tálat rakjuk körbe tortilla chipsel és mártogassuk bele az ízletes avokádó dipbe.</span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%207.JPG" alt="photo 7.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #008000;">Ui: Még tökéletesebb lesz ha hagyunk neki egy kis időt a hűtőben összeérni az ízeknek . </span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F10%2F01%2Fguacamole_az-az_avocado_dip%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F10%2F01%2Fguacamole_az-az_avocado_dip%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F10%2F01%2Fguacamole_az-az_avocado_dip%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Guacamole azaz Avocado deep"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2014/10/01/guacamole_az-az_avocado_dip#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/6610397" border="0" /></a><br /></p>
guacamole
dip
taco-chips
avokádo_körte
0
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%204-2_8.JPG
https://csupasuti.blog.hu/2014/09/11/szeptemberfeszt_porkoltfozo_fesztival_1_helyezes
SzeptEmberFeszt, Pörköltfőző fesztivál 1.helyezetje :)
2014-09-11T09:39:03+02:00
2014-09-11T09:39:03+02:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p> </p>
<h4 style="text-align: center;"><span style="color: #993366;">Ahogy a sportolók mondják: " Nem a győzelem, hanem a részvétel a fontos"</span></h4>
<h4> </h4>
<h4 style="text-align: center;"><span style="color: #993366;">Íme a vidám video clip :)</span></h4>
<p style="text-align: center;"> </p>
<p> </p>
<p style="text-align: center;"><object width="425" height="344"><param name="movie" value="https://www.youtube.com/v/3ad1pz6z3w8&hl=en&fs=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><embed src="https://www.youtube.com/v/3ad1pz6z3w8&hl=en&fs=1" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed>Tuf</object></p>
<p> </p>
<p> </p>
<h4 style="text-align: center;"><span style="color: #993366;">-------------------------------------------------------------------------------------------</span></h4>
<p><span style="color: #993366;"> </span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><span style="color: #993366;"><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/10690038_10204178703764638_48957135480172325_n.jpg" alt="10690038_10204178703764638_48957135480172325_n.jpg" class="imgnotext" /></span></p>
<p><span style="color: #993366;"> </span></p>
<p><span style="color: #993366;">Ezzel a történettel én is így voltam, de az ember lánya már csak olyan, hogy szeretné olykor kipróbálni, megmérettetni magát ! <br /></span></p>
<p><span style="color: #993366;">Többször jártunk már a családdal, barátokkal együtt ezen a Fesztiválon a Népligetben. Nagyon színvonalas jól megszervezett, színes forgatag, kitűnő programokkal mind az öt színpadon, és sok-sok hagyományőrző kézműves árus kínálja minőségi portékáit, és még ennél is több "street food" kóstolási lehetőség kínálkozik. Nekem kicsit "búcsú jellegű" talán a vidéki gyökereim miatt. Most viszont nem csak látogatókként, hanem a pörköltfőző verseny résztvevőiként indultunk a mini csapatommal. </span></p>
<p><span style="color: #993366;">Nos a tervem az volt, ha már pörkölt, akkor az semmiképpen ne hagyományos legyen. A környezetem hatására :) a tex-mex pörkölttel neveztem be. Bár, ebben konzervet kellett használnom, de abból legalább a legjobb minőséget amit csak vásárolni lehet a boltokban. <br /></span></p>
<p><span style="color: #993366;"> </span></p>
<p><span style="color: #993366;"><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/DSC05003%20copy.jpg" alt="DSC05003 copy.jpg" class="imgnotext" /></span></p>
<p><span style="color: #993366;"> </span></p>
<h3><span style="color: #993366;"> A hozzávalók:</span></h3>
<p><span style="color: #993366;"> </span></p>
<ul><li><span style="color: #993366;">1kg marhalábszár (lehártyázva, apróra felkockázva kb: mint 2db babszem)</span></li>
<li><span style="color: #993366;">5 dkg sertészsír <br /></span></li>
<li><span style="color: #993366;">1 nagy fej vöröshagyma </span></li>
<li><span style="color: #993366;">4-5 gerezd fokhagyma</span></li>
<li><span style="color: #993366;">1 teáskanál őrölt pirospaprika</span></li>
<li><span style="color: #993366;">1 nagy paradicsom (hámozva , csumázva, félbevágva)</span></li>
<li><span style="color: #993366;">1 nagy zöldpaprika (csumázva, félbevágva) <br /></span></li>
<li><span style="color: #993366;">só, bors, chili fűszerkeverék ízlés szerint</span></li>
<li><span style="color: #993366;">1 doboz 70grammos sűrített paradicsom</span></li>
<li><span style="color: #993366;">1 doboz 400grammos Bonduelle vörösbab konzerv</span></li>
<li><span style="color: #993366;">1 doboz 340grammos Bonduelle csemegekukorica konzerv</span></li>
</ul><p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_10.JPG" alt="photo_10.JPG" class="imgnotext" /> </p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #993366;">Elkészítése:</span></h3>
<p><span style="color: #993366;"> </span></p>
<p><span style="color: #993366;">A felforrósított zsírban a felaprított vöröshagymát megfuttatjuk, majd rádobjuk a fokhagymát és együtt pirítjuk tovább, rászórjuk a pirospaprikát, átkeverjük az egészet, majd egy kevés vízzel felöntjük hogy ne égjen meg a paprikánk. (mert megkeseredik!)</span></p>
<p><span style="color: #993366;"> Ezután hozzáadjuk a megtisztított apróra felkockázott marhalábszárat, megsózzuk, megborsozzuk, és alaposan elkeverjük. Felöntjük annyi vízzel hogy éppen hogy ellepje (ha bográcsban főzzük, akkor folyamatosan kevergetjük, és folyamatosan pótoljuk az elpárolgott vizet ( hiszen hosszasan főzzük kb: 1,5-2 órát), félidőnél beledobom a paradicsomot, és a paprikát (mielőtt a paprika összepöndörödne vegyük ki az ételből hiszen csak az íze miatt volt rá szükségünk).</span></p>
<p><span style="color: #993366;">Mikor a pörköltünk puhára főtt, nincs más dolgunk mint a konzerveket felbontani, leönteni róluk a levet (ez fontos!) És egy teáskanál chili fűszerkeverékkel összekeverjük majd az egészet felforraljuk.</span></p>
<p><span style="color: #993366;">NE FŐZZÜK TOVÁBB, HISZEN EZZEL MÁR EL IS KÉSZÜLT A MI "TEX-MEX" PÖRKÖLTÜNK.</span></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #993366;"><strong>Ui:</strong> Apríthatunk még friss csípős chili paprikát egy edénykébe, hogy kedvezzünk azoknak is akik csípősebben szeretik. </span></p>
<p> </p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/DSC05074%20copy.jpg" alt="DSC05074 copy.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #993366;"><strong>Utolsó Ui</strong>: A Dicsőség kis csapatom <em><strong>m</strong></em></span><span style="color: #993366;"><em><strong>inden tagját egyformán megilleti!</strong> </em> H<em>armincegy csapatból az elsőnek lenni nagy dolog! Így a <strong>f</strong><strong>érjemet</strong><strong>,</strong> mert ő volt a legjobb tűzmester és pörkölt kavargató:)) a </em><strong><em>kolléganőmet,</em> </strong><em>mert kitűnő fotókat és filmet készített az eseményről. És nem utolsó sorba a <strong>lányomat</strong>, mert képes volt korán felkelni az éjszakai buli után, és elkísérni bennünket a versenyre:))</em></span><em> </em></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo_9.JPG" alt="photo_9.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p><span style="color: #993366;"> </span></p>
<h4 style="text-align: center;"></h4>
<p> </p>
<p style="text-align: center;"><object width="425" height="344"> </object><strong><span style="color: #993366;">Jó étvágyat kívánok hozzá !</span></strong></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F09%2F11%2Fszeptemberfeszt_porkoltfozo_fesztival_1_helyezes%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F09%2F11%2Fszeptemberfeszt_porkoltfozo_fesztival_1_helyezes%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F09%2F11%2Fszeptemberfeszt_porkoltfozo_fesztival_1_helyezes%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=SzeptEmberFeszt, Pörköltfőző fesztivál 1.helyezetje :)"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2014/09/11/szeptemberfeszt_porkoltfozo_fesztival_1_helyezes#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/6677269" border="0" /></a><br /></p>
amerikai
chili
csípős
mexikói
Szeptemberfeszt
Tex-Mex
Pörkölt
Tex-mex_pörkölt
füszeres
0
2014-10-01 09:52:10
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/cs/csupasuti/image/10690038_10204178703764638_48957135480172325_n.jpg
https://csupasuti.blog.hu/2014/09/07/tokos-makos_retes_561
Tökös-Mákos Rétes
2014-09-07T05:58:05+02:00
2014-09-07T05:58:05+02:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%202-4_3.JPG" alt="photo 2-4_3.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #333300;">Tökös-mákos rétest először életemben Zalában ettem, mikor a férjem nagymamája házi rétestésztát készített nekünk tökös-mákos töltelékkel, gondolván a pesti unokák úgysem ettek ilyet mostanában, és milyen jól gondolta, mondanom sem kell, hogy nagyon fincsi volt, még mindig érzem az ízét a számban! </span></p>
<p><span style="color: #333300;">Ugyebár mint írtam, nálam éppen cukkini dömping van, így tök helyett ezt használtam, de mivel ez tökféle, így semmit sem ront az élvezeti értékén. Tulajdonképpen ugyan úgy készül cukkinivel mint tökkel.</span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%202-1_9.JPG" alt="photo 2-1_9.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #333300;">Hozzávalók: </span></h3>
<p> </p>
<p>1 csomag réteslap (8lapos)</p>
<p>3db nagyobb méretű cukkini </p>
<p>200 gramm darált mák</p>
<p>2-3 ek porcukor</p>
<p>3evk tejföl </p>
<p>3ek olaj</p>
<p>2tk só</p>
<p>50gramm darált keksz (bármilyen)</p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%204_14.JPG" alt="photo 4_14.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #333300;">Elkészítése:</span></h3>
<p> </p>
<p><span style="color: #333300;">A cukkinit meghámozzuk, kivájjuk a magját, (ha kisebbek, akkor ez nem szükséges) majd lereszeljük.</span></p>
<p><span style="color: #333300;">Nagyon fontos hogy lesózzuk a cukkinit, majd jól elkeverjük, hogy mindenhol érje a só, kb: 10 percig hagyjuk hogy levet engedjen. Ezután kinyomkodjuk megszabadítjuk a levétől, elég sok levet ereszt, ne lepődj meg :) </span></p>
<p><span style="color: #333300;"> </span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%205-1_14.JPG" alt="photo 5-1_14.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #333300;">A kicsavart cukkinit összevegyítjük a mákkal, cukorral.</span></p>
<p><span style="color: #333300;"> A fele vagy is 4 réteslapot kiterítek, megkenem a fél tejföl, fele olaj keverékkel, megszórom kekszmorzsával és ráhelyezem a tökös-mákos keveréket. Felcsavarom és mehet a tepsibe a következővel is ugyan így járjatok el.</span></p>
<p><span style="color: #333300;"> </span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%206_1.JPG" alt="photo 6_1.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #333300;">Miután ezzel megvagyunk, a tekercs tetejét megkenjük az olajos tejföllel és 180-200C-on sütjük, ez az Én gázomon 4-es fokozat, kb 40-percig sütjük míg szép piros nem lesz. </span></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%201-3_8.JPG" alt="photo 1-3_8.JPG" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #333300;">Hűlés után felszeleteljük, és ha szükséges megszórhatjuk a tetejét még egy kis porcukorral .</span></p>
<p><span style="color: #333300;">Jó étvágyat! </span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F09%2F07%2Ftokos-makos_retes_561%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F09%2F07%2Ftokos-makos_retes_561%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F09%2F07%2Ftokos-makos_retes_561%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Tökös-Mákos Rétes"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2014/09/07/tokos-makos_retes_561#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/6610313" border="0" /></a><br /></p>
mák
mákos
cukkini
rétes
tökös-mákos
0
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%202-4_3.JPG
https://csupasuti.blog.hu/2014/08/08/malnas-afonyas_pite
Málnás-áfonyás pite
2014-08-08T11:41:31+02:00
2014-08-08T11:41:31+02:00
agigilanyi
https://blog.hu/user/784178
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<p><span style="color: #000080;"><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%202_10.JPG" alt="photo 2_10.JPG" class="imgnotext" height="384" width="594" /></span></p>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<p><span style="color: #000080;">Nyáron talán a bogyós gyümölcsök a legkedvesebbek számomra, így nincs olyan hogy ne készítsek belőle /belőlük valami finomságot. </span></p>
<p><span style="color: #000080;">A pitére esett a választásom, annál is inkább, mivel felszerettem volna avatni az új pitesütő tálam. </span></p>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<p><span style="color: #000080;"><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%204_13.JPG" alt="photo 4_13.JPG" class="imgnotext" height="461" width="617" /></span></p>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<h3><span style="color: #000080;">Hozzávalók:</span></h3>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<p><span style="color: #000080;">300gramm zabpehelyliszt (vagy fehér liszt) <br /></span></p>
<p><span style="color: #000080;">2tk sütőpor <br /></span></p>
<p><span style="color: #000080;">100gramm Eritrin (vagy xilit esetleg cukor)</span></p>
<p><span style="color: #000080;">160gramm vaj</span></p>
<p><span style="color: #000080;">1 db citrom reszelt héja, facsart leve <br /></span></p>
<p><span style="color: #000080;">1db tojás</span></p>
<p><span style="color: #000080;">2-3ek. tejföl (ha zsírszegény a tejfölöd, elég 2 evőkanál, ha zsírosabb, akkor 3 evőkanál tejfölre lesz szükséged) <br /></span></p>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<h3><span style="color: #000080;">Elkészítése: <br /></span></h3>
<p><span style="color: #000080;">A lisztet, sütőport, eritrint, vajat elmorzsoljuk, hozzá a citromhéját és levét, a tojást és a tejfölt . Egynemű tésztát gyúrunk belőle, ( ha szükséges, lisztezzünk alá, hogy ne ragadjon) félretesszük míg elkészítjük a gyümölcsös tölteléket. <br /></span></p>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<p><span style="color: #000080;"><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%201_12.JPG" alt="photo 1_12.JPG" class="imgnotext" /></span></p>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<h3><span style="color: #000080;">Hozzávalók: a töltelékhez <br /></span></h3>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<p><span style="color: #000080;">500gramm málna</span></p>
<p><span style="color: #000080;">400gramm áfonya</span></p>
<p><span style="color: #000080;">3ek kukoricakeményítő <br /></span></p>
<p><span style="color: #000080;">2ek őrölt fahéj <br /></span></p>
<p><span style="color: #000080;">csipet só <br /></span></p>
<p><span style="color: #000080;">3 gramm vaj (rákockázni a töltelékre) <br /></span></p>
<p><span style="color: #000080;">3-4 ek. háztartási kekszmorzsa ( a töltelék alá szórjuk ) <br /></span></p>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<h3><span style="color: #000080;">Elkészítése: a tölteléknek <br /></span></h3>
<p><span style="color: #000080;">A gyümölcsöket megmossuk, lecsepegtetjük, rászórjuk a keményítőt, fahéjat, sót, és alaposan összekeverjük, de vigyázva, hogy ne törjük a gyümölcsöket. No ezzel meg is vagyunk .</span></p>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<p><span style="color: #000080;"><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%201-1_8.JPG" alt="photo 1-1_8.JPG" class="imgnotext" /></span></p>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<p><span style="color: #000080;">A tészta felét kinyújtjuk és a formába beleillesztjük, felhúzzuk a széléig. A másik felét később rácsíkozzuk a tetejére.</span></p>
<p><span style="color: #000080;">Beleszórjuk az aljára a háztartási kekszmorzsát, majd ráterítjük az elkészített tölteléket, most tesszük rá a vajat, csak felkockázva ide-oda szétszórva a tetejére (ez majd szépen beleolvad, és hűlés után remekül összefogja a töltelékünket, lehet ezt a "trükköt" alkalmazni bármilyen gyümölcsös tölteléknél) .<br /></span></p>
<p><span style="color: #000080;">A töltelék másik felét kinyújtjuk és ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, berácsozzuk vele a tetejét, majd villával lenyomkodjuk körbe a széleit. <br /></span></p>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<p><span style="color: #000080;"><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%203-5_2.JPG" alt="photo 3-5_2.JPG" class="imgnotext" /></span></p>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<p><span style="color: #000080;">Máris mehet az előmelegített sütőbe 180-200C-on (ez nálam 4-es gáz fokozat) kb.40-45 percre. <br /></span></p>
<p><span style="color: #000080;">Félidőnél ránéztem a pitémre, és bizony, a szélei sokkal pirosabbak voltak mint a közepe, így készítettem alufóliából egy rögtönzött "nyakkendőt" , hogy letakarjam vele, ne piruljon tovább . <br /></span></p>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<p><span style="color: #000080;"><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%204-1_11.JPG" alt="photo 4-1_11.JPG" class="imgnotext" /></span></p>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<p><span style="color: #000080;">Mikor elkészült és kihűlt, málnaszörpivel tálaltam és eszegettük a családdal a teraszon ezt a </span></p>
<p><span style="color: #000080;">kellemes<strong> nyári gyümölcsös pitét</strong>, amit nagy kár lenne kihagyni elhihetitek nekem :) <br /></span></p>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<p><span style="color: #000080;"><img src="https://m.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%202-5_3.JPG" alt="photo 2-5_3.JPG" class="imgnotext" /></span></p>
<p><span style="color: #000080;"> </span></p>
<p><span style="color: #000080;">UI: Természetesen aki nem diétázik, az lecserélheti fehér lisztre és cukorra a hozzávalókat. </span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F08%2F08%2Fmalnas-afonyas_pite%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F08%2F08%2Fmalnas-afonyas_pite%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fcsupasuti.blog.hu%2F2014%2F08%2F08%2Fmalnas-afonyas_pite%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Málnás-áfonyás pite"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://csupasuti.blog.hu/2014/08/08/malnas-afonyas_pite#comments"><img class="item_ctp" src="https://csupasuti.blog.hu/rss/image/post/id/6504191" border="0" /></a><br /></p>
pite
málna
áfonya
kockás
fahéj
rácsos
paleo_pite
nyári_gyümölcsös_pite
0
2014-10-01 09:51:35
Csupasüti
https://csupasuti.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/cs/csupasuti/image/photo%202_10.JPG