A férjem boldogan hozta haza az első kosár meggyet. No gondoltam, elkészítem a Regi barátnőmtől kapott kedvenc bögrés pite receptet,ő pár éve ollózta ki a "Prima Konyhából"  amit tulajdonképpen bármilyen szezon gyümölccsel lehet készíteni.

Hozzávalók:

• 3db tojás
• 3dl (200gramm) porcukor
• 1dl ola
• 2 dl natur kefir
• 6dl (370gramm) liszt
• 1csom. sütőpor
• 60-70 dkg szezon gyümölcs, ebben az esetben meggy
• Tetejére vaníliás porcukrot szitálunk 

Elkészítés:

A tojásokat a porcukorral, habosra keverem. Továbbra is keverve apránként az olajat és a kefirt  dolgozzuk bele.

A lisztet a sütőporral összekeverjük  és szintén belekeverjük a masszába.

Egy kipapírozott  36X26cm-es tepsibe  öntöm, és jó sűrűn a kimagozott meggyel megszórom.

A sütőt előmelegítjük 180-200 C-ra és (ez az én gázsütőmön 4es fokozat) kb.25-30 percig sütjük.

Mindig végezzünk tű próbát!

Ajánlanám: Igyunk hozzá egy finom jeges bodza ízű szörpöt, ami igazán kellemes ebben a nyári melegben.  

Ui: Köszi Regi ezt a kitűnő  bögrés receptet, a gyerekek  gyorsan betolták a pocójukba :)

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.