2013.05.05. 07:50
Majdnem Hungarikum: Somlói galuska
Ez a kitűnő desszert Gollerits Károly ételkreációja, aki 16 évig volt a Gundel-étterem vezető főpincére. Mindig is szerettem használni a Gundel szakácskönyvet, hiszen hagyományos alapreceptek vannak benne, amit fiai Gundel Ferenc és Gundel Imre adott ki…