2014.01.18. 17:39
Skót vajas keksz
Olyan sok szépet és jót hallottam erről a kekszről, az én angol barátomtól, hogy bevallom őszintén, nagyon kíváncsivá tett, hogy valóban olyan finom-e mint ahogyan állítja.
Claire Robinson, a híres Tévésztár sorozata "5 hozzávalóból" háziasszonya is megirigyelné, hiszen valójában
5 hozzávalót tartalmaz a recept.
Hozzávalók:
- 250 gramm vaj
- 1 csipet só
- 110 gramm cukor, plusz 1-2 evőkanál extra megszórni a tetejét
- 225 gramm liszt
- 100 gramm kukorica keményítő
Elkészítése:
Az egészet bele a kipapírozott tepsibe, kilapogatod, megszurkálod, és elővágod.
Nem is marad más dolgunk mint, előmelegített sütőbe 180-190Con (ez nálam 4-es gáz fokozat) 15-20 perc alatt készre sütjük.
íme:
Trükk: Még langyosan átvágom a kockákat, mert később már törik.
Kitűnő keksz egy ötórai teához, és meg kell valljam drága barátom, nem csalódtam a receptedben!
Titok: Elmesélte még, hogy időnként, ha ráéheznek vanília vagy mandula (1tk aromával) is ízesítik a tésztát :))
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.