Ezt a kitűnő linzert már hetekkel karácsony előtt el lehet készíteni. Nem tartalmaz tojást, így egy sütis dobozkába pakolva (és a gyerekek szeme elől kelőképpen eltüntetve ) szépen bevárja a többi sütikét a rejtekhelyen. 

Hozzávalók:

• 100 gramm porcukor
• 300 gramm liszt
• 50 gramm kukoricakeményítő
• 50 gramm őrölt mandula
• 250 gramm hideg vaj
• 50 gramm kandírozott narancshéj
• 1 db narancs  reszelt héja
• fél narancs frissen facsart leve
• 1 csipetnyi só

Elkészítése:

Vegyünk elő egy keverőtálat, ebbe tesszük a lisztet, porcukrot, sót, keményítőt, őrölt mandulát. Az egészet összekeverem, majd hozzáadom továbbá a vajat, a narancs  reszelt héját, fél narancs facsart levét,  és a kandírozott narancsdarabkákat. 

  Összegyúrtam és ment pihenni a hideg teraszra ,kb. fél órát.

Nézzétek milyen vicces formákat kaptam a BUTLERS-ban. Bátran ajánlom másoknak is aki szeretne eltérni a megszokottól. A kutyaforma, az én Rozi kutyám egy vérbéli törpe tacskó :)

Pihentetés után, kb:fél centi vastagra nyújtjuk, és kiszaggatjuk a sütiformával. 

Tegyük  papírozott sütőlapra és....

Előmelegített sütőben 160Cfokon sütjük (ez az én gázsütőmön 3-as fokozat)   kb.10-12 percig,  vagy amíg aranybarna lesz, kb: 45-50 db jön ki egy adagból.

Mikor elkészült azért kóstoljuk meg egy finom forró kávéval vagy csokoládéval.

A "maradékot" dobozkába rakjuk és eltesszük az ünnepekre. 

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.