Boldog Szent Patrik napot minden Ír barátomnak !

Gyorsan megy az idő, kb.egy éve hogy megszületett a csupasuti.blog.hu Köszönöm, hogy ellátogattok ide, és kedvelitek a sütikéimet.
Ma egy egyszerű mandulás kuglófot sütizek nektek, amit lehet természetesen más aromával is készíteni (pl: vanília,kakaó, stb...) ki mit szeret.
Én ma, az Ír ünnephez igazodva mindent zöldre figuráztam, így tisztelegve kedves Ír barátaim előtt.

St Patrik napjáról itt tudtok olvasni :

 http://hu.wikipedia.org/wiki/Szent_Patrik_napja   http://visitbudapest.travel/budapest-events/st-patricks-day-parade/    http://budapest.varosom.hu/programok/fesztivalok/St-Patricks-Day-Budapest.html

Hozzávalók: 

• 4db tojássárgája, fehérje (habbá verni)
• 200 gramm cukor
• 4evk meleg víz
• 50ml olaj
• 1tk mandula aroma 
• 1/2 tk zöld ételfesték
• 150 gramm liszt
• 1/2csomag sütőpor 
• 1cs. cukormáz

Elkészítése:

A tojássárgákat kikeverjük a cukorral, hozzá  a mandula aromát, a zöld ételfestéket, és 4-ek vizet.

A lisztet, sütőport és az olajat fokozatosan a zöld keverékhez adagoljuk.

Következő lépés, hogy egyesítjük a két keveréket. Ezt már kanalanként, hogy a  habbá vert tojásfehérje ne törjön.

Olajozott, lisztezett formába töltjük és előmelegített sütőben 180-190C-on (ez nálam 4-es gáz fokozat), sütjük 25-30 percig.

Miután megsült, kihűtjük és elkészítjük hozzá a cukormázat, amit pár csepp zöld ételfestékkel színezünk. Rácsurgatjuk a kihűlt sütink tetejére és megszórjuk szeletelt mandulával.

Nos nincs más dolgunk, mint megkóstolni a kuglófunkat, öntöttem hozzá egy pohár finom krémlikőrt, hogy ezzel öblítsem le ezt a könnyű "Ír" sütikét :)

Ps: Happy St. Patrick day!

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.